Sumuštinukai „Mėlynės debesyse“

me%cc%87lyne%cc%87s-pute%cc%87siuose1

Sumuštinukai „Mėlynės debesyse“

Jums reikės:
8 vnt. kiaušinių baltymų;
8 v.š. cukraus;
1 vnt. Biržų Baltos forminės duonos;
50 g sviesto;
300 g šaldytų mėlynių arba mėlynių uogienės;
100 g šviežių mėlynių;

Gaminimo eiga:
Visų pirmiausia duoną paskrudinkite elektriniame skrudintuve, tuomet kai pravės, ant kiekvienos riekelės reiktų paskirstyti po nedidelį gabalėlį sviesto.
Kiaušinių baltymus su cukrumi išplakite iki standžių putų. Ant duonos pasikirstykite po šaukštą mėlynių uogienės, tuomet dėkite apie porą šaukštų kiaušinių baltymų plakinio ir dekoruokite šviežiomis mėlynėmis.
Kepkite įkaitusioje orkaitėje (1800C) orkaitėje kol kiaušinio plakinys lengvai apskrunda – įprastai 5 – 7 minutes.
Patiekite su šviežiu pienu ar arbata!

Skanaus!

Receptą atsiuntė: Lili Markevičienė